CHATEAUNEUF du PAPE La chapelle St Georges

已發展項目

CHATEAUNEUF du PAPE La chapelle St Georges
教皇新堡-聖喬治

葡萄品種:
– Grenache(南部地區紫葡萄)
– Syrah(西拉紅葡萄)
– Mourvedre(西班牙原產黑葡萄)
土質:

黏土-鈣質 (沙質黏土含有圓形卵石)

採收:

九月份手工採摘 氣體壓榨壓榨

發酵:

整體發酵 (忌壓碎，忌拔出果柄) 葡萄汁在